jueves, 31 de mayo de 2018

Retorno al Edén


Jueves.
Agotador.
De sur a norte, sin descanso.
Reencuentro con compañeros a la par que amigos.
¿Que hoy Mariano se la juega?
Ya será menos.
Me preocupa más, lo de Miguel, o lo de Jorge, o lo de Jon.
Lo de Fran, o lo de mi tocayo Fernando.
Lo de Laura, o lo de Begoña, o lo de Virgi.
Verlos bien. Optimistas en "lo suyo". 
Las pequeñas cosas de la familia, de cuanto hace que no nos vemos, o conocer, o reconocer, a las nuevas incorporaciones.
Han pasado ya 16 años.
Y el PNV, decide.
Ya, ya.
Pero no me quitaran el placer de tomar otro vino, con ellos.
De asombrarme y dar vueltas al mundo con Dario.
No me quitaran ese gintonic en El Edén; ni podrán evitar que mientras ellos se miran su ombligo; nosotros mimemos el nuestro, hablando, compartiendo y suponiendo que el mundo, se acaba aquí.
Mariano, ¡que te den!
¡Que grandes sois!
Animo y suerte.

lunes, 28 de mayo de 2018

Trueque


Lunes.
El trueque, el cambio. Tu me das, yo te doy.
O, yo te di, te demostré, ahora te toca a ti, dar y demostrar.
No, no es negociación.
Es a la antigua usanza.
Sin palabras políticamente correctas, sin diplomacia, a saco.
Lo hacen los jugadores del Real Madrid, con Florentino.
Lo hace el PNV, con Pedro. Lo hace, Torras, poniendo la libertad de los políticos presos al trueque por votos.
Lo hace Rivera. Mejor elecciones que asumir a "otros" eligiendo.
Pongamos otro "Torras suplente" en España. Ni tu, ni yo, ni el otro...
No se porque me da, que de nuevo, "nosotros" somos el objeto de trueque. Y no recibiremos nada a cambio, solo desilusión.
Un puto mercadillo de baratijas y cuentas de colores.
¿Y ellos?. ¿Que consiguen?...
Buen inicio de semana, ¿no?
Animo y suerte.

domingo, 27 de mayo de 2018

Vuela


Domingo.
Camino al desierto.
¿Habéis pensado en cuánta gente hay ahora mismo en los aeropuertos?
¿Y en el aire?
Unos con cara de sueño.
Otros, cargados de bolsas, y con maleta de cabina.
En esta zona de la terminal, da el sol.
Casi no puedes levantar la vista, sin las gafas de sol.
Gente, mucha gente. Casi es una ciudad.
¿Y los que están volando?
Otra ciudad, en las nubes.
Hablan en voz baja. Susurran, por si a alguien se le corta el sueño.
Acentos de lejos, pieles oscuras o cabellos rubios.
Estira tus alas. Vamos a volar.
Ánimo y suerte

sábado, 26 de mayo de 2018

Una mano de hostias


Sábado.
Ehmmmm.
Moción de censura.
Yo te apoyo... ahora si, pero cuando tocaba...
No claro, es que tengo una hipoteca que te cagas y no es cuestión de perder el empleo.
Y algun@, me dirá:
"Ya está bien de pesimismos. Que vaya mañanitas que nos das".
Pues mira, no.
Hoy soy optimista con todo esto.
Creo firmemente, que en el momento que haya alguien que se atreva a coger una bolsa de fichas y la reparta entre todos estos, para que la utilicen en la máquina de dar hostias... todo resuelto.
Se les acaba la tontería, pero ya.
Que sabia, aquella frase:
"Para que discutir, si se puede arreglar con una mano de hostias"
¡Pues venga¡
Harto me tenéis.
Animo y suerte.

viernes, 25 de mayo de 2018

Agua


Viernes.
¿Estaban esperando a la aprobación de los presupuestos, para comunicar las sentencias de Gürtel?
¿Y lo de Zaplana?
¿Y lo del rector de la Juan Carlos I?
Si es que a Mariano, se le tiene que hacer bola.
Ahora, Pablo le dice a Pedro, "pasa tu primero que a mi me da la risa".
Si, si, yo te apoyo con lo de la moción de censura.
O sea. El 155 a punto de convertirse en infinito.
La "izquierda", que se "arrejunta".
Los de Ciudadanos, que ya no saben como mostrar el perfil, para salir en la foto, pero poco.
Y en la Diputación de Barcelona, crecen las butifarras, por no decir chorizos.
Y accidentes fatales. Madrid, Tui.
Llueve.
Tal vez el agua, lo limpie todo.
Animo y suerte.

jueves, 24 de mayo de 2018

Principios


Jueves.
Zaplana. Casi nada, el temita.
La película está siendo tan sangrienta, que tiene pinta de acabar por falta de actores.
Si es que están todos.
Los presupuestos, moneda de cambio. El 155 si, el 155 no.
Parece un juego de niños. De aquellos que alguien se inventaba. Tonto a más no poder, pero que nos tenía enganchados a la hora del recreo, todos los días.
Mienten, se desdicen, y al final como el gran maestro Groucho Marx, se llenan la boca ,de descaro:
“Estos son mis principios. Si no le gustan… tengo otros”
Lamentablemente, ni los aquejados de OC (Optimismo Crónico), nos dan opciones.
Leo a Iñaki (el Grande), hablando de su tercera entrega de "Cuando yo no esté".
Duro, muy duro y desalentador.

R. «...de todas las novedades que están surgiendo, de todas las extraordinarias novedades que se anuncian y que se pueden concretar en un tiempo relativamente breve, ¿se beneficiarán unos pocos o toda la sociedad? ¿Será un buen negocio para unos o una bendición para todos? La pregunta se la hacen todos aquellos a los que entrevisto.»

P. ¿Y la respuesta?

R. «La respuesta es no. La única convicción que tienen es que en los próximos años vamos a tener que revisar nuestra arquitectura jurídica y ética. No tenemos respuestas éticas para algunas de las cuestiones que se van a ir planteando ni arquitectura jurídica para afrontarlas.»

Que pena.
Animo y suerte.

miércoles, 23 de mayo de 2018

Selecciones


Miércoles.
Pues que sinceramente... no sé.
Habrá que leer el National Geographic y comentar sobre esa manida pregunta de:
¿Que se esconde las misteriosas aguas del lago Ness?.
O mejor, el Selecciones Reader´s Digest.
Y disfrutar unos minutos con, "Los 12 alimentos con superpoderes", o "La librería más bonita del mundo".
Y lo digo, por que el resto.... ¡brutal!.

Zaplana, al trullo. Sirios y "yonkis de la pasta", en el lío.
En Chile, 14 sacerdotes suspendidos por abusos sexuales.
El aspirante a presidir el Gobierno de Italia, mete morcillas en el curriculum.
Zuckerberg pide perdón a Europa por el daño causado por la filtración de datos. El daño... Brexit y Donald (el pato no, el otro). A veces el pedir perdón, parece cachondeo.
Israel, un pájaro de guerra, nuevo.
Los tribunales alemanes, que nada de rebelión; pero la fiscalía alemana, secunda la euroorden. Un sin Dios.
Corea de arriba, y de abajo. Donald (el pato no, el otro), se ha puesto celosón de China y ya no "ajunta" a Kim. A ver cuanto le dura.
Lo del "chalete"... hasta las trancas me tiene. Como se queden sin curro estos dos, ya veremos como pagan la hipoteca. Como todos, ¡coño!, pasándolas de a metro.
Lo dicho, me voy a poner al día con lo de "5 nuevos tratamientos que pueden salvar tu vida".
Animo y suerte.

martes, 22 de mayo de 2018

Sueños cumplidos


Martes.
Que si nos quedamos, o nos vamos.
Pero de abandonar el megachollo del "chalete"... ni pío.
Todos los amiguetes han salido en su defensa, aunque la verdad, con amigos así ¿para que quieren enemigos?.
Echenique confía en "la inteligencia de las bases". Si votan contra el Boss, ¿no son inteligentes?.
Errejón, no valora la decisión. Ah. Pero votará a favor.
Monedero, tratando de estirar la manta, para tapar las vergüenzas.
O sea, bien, todo normal. Ya.
En Catalunya, queman fotos y se lían a mamporros quitando cruces amarillas en las playas.
El chico este, si hombre... el Torra, si. Que va a ser que no. Que no hay gobierno.
Por cierto, Bambi Zapatero, la está liando en Venezuela.
Y por último. No soy de fútbol, no me atrae, pero quiero dar la enhorabuena a todos mis paisanos.
La SD Huesca, un equipo de fútbol con un presupuesto de menos de 8 millones de euros, y un campo en el que no caben más de 6000 espectadores, asciende a 1ª División.
Para algunos, a veces, los sueños se cumplen. Felicidades.
¡Tiembla Goliat!
Animo y suerte.

lunes, 21 de mayo de 2018

Avería


Lunes.
Si usted tiene alguna incidencia, póngase en contacto con nosotros a través del 900 365 365.
¡Vaya, que suerte!. Un número de atención y gratuito.
Ah. Pero de 8 de la mañana a 8 de la tarde.
Son las 6 de la mañana.
Ah. Pero solo días laborables.
O sea, si el problema lo tengo en sábado o domingo...
Vale.
No nos pongamos nerviosos.
"Introduce la dirección sobre la que deseas localizar las posibles incidencias en el mapa."
Hecho.
Solo aparece una avería, localizada en Pinar del Rey.
Que comenzó el día 17 y terminará el 25.
Me da que no es esa.
Las 8:01.
Vuelvo a llamar al 900365365. 
Tu, tu, tu, tu, tu....
Nada.
Otra vez.
Tu, tu, tu, tu, tu...
Pues rellenemos el formulario de aviso de avería.
Pero como el que lea el formulario, llegue a la misma hora que el que atiende el teléfono... Vamos bien.
Y del formulario, os hablo otro día (se las trae).
Seguimos sin agua.
Animo y suerte.

*Actualización de las 8:28: Aparecen ya averías en el mapa de zona. Muchas...
Todas parece que se solucionaran, a las 15:05.
*Actualización de las 8:51: En el 900365365 se informa con una locución de que hay una avería en el Este de Madrid. Vale. Sabemos que estamos en el Este.

domingo, 20 de mayo de 2018

Unidos podemos



Domingo.
Igual es bueno un poco de realismo ¿no?.
Se veía venir. Después del 155, el 156.
Y ahora, el intento de hacer coincidir, elecciones municipales con autonómicas.
Ni revolución, ni evolución. Y esto, ya da igual como acabe.
El daño, tardara décadas en repararse, si es que se consigue.
Solo queremos vencer. Convencer, requiere esfuerzo.
Ah, se me olvidaba.
El tema más importante de la semana.
Ese que nos ha preocupado más que la boda de Harry y Meghan.
"El chalete", o "chaleta". de Irene y Pablo.
Los muchachos que empujaron la ilusión de muchos españoles, se han hecho mayores, de repente.
Empiezan a dar señales de haberse topado con la realidad.
Buscan la hipoteca más barata, o aceptan condiciones especiales, para su proyecto de familia.
Sus mellizos y su educación, están por encima de todo.
Como cualquier familia, todo por los hijos.
¿Que veis de raro?
¿Lo del precio?
Si la envidia fuera tiña, ¡cuántos tiñosos habría!.
Venga, va.
Animo y suerte

sábado, 19 de mayo de 2018

Prisioner@s


Sábado.
Llevo ya días, con una idea en la cabeza.
Todo comenzó observando unas flores, al otro lado de una alambrada.
Parece que alguien decidió, encerrarlas.
Cumplen condena en esa cárcel, por un delito, tal vez relacionado con la primavera. Seguro que es un error, judicial.
Son, prisioneras.
Alguien, puede ser fiel a sus ideas. Pero a la vez, ser prisionero de ellas.
James Rhodes, uno de sus libros, lo llama "Fugas".
Fugarse, huir, escapar.
Tus pies, dentro de los zapatos.
Andas, sales, entras, vas a trabajar.
Cuando llegas a casa, los liberas. Estaban prisioneros.
Somos prisioneros, de lo habitual. 
Un tipo de comida, una moda, una afición.
Nos gusta, nos hace sentir bien. Hasta que el concepto de "prisionero", aparece.
Lo habitual, el hábito, dicen que crea la costumbre.
Es lo que nos caracteriza
La costumbre, en las leyes, crea derecho.
Curioso. Sentirse prisionero, de nuestros derechos.
Manías, rituales, obsesiones. En definitiva, miedos.
¿Necesitamos derechos, para no sentir miedo?
Y vuelvo a aquellas flores.
La alambrada. ¿En que lado de la alambrada, no seremos prisioneros?
Animo y suerte.


viernes, 18 de mayo de 2018

El Club de Groucho


Viernes.
Muy bien, muy bien... no va la cosa.
Donald, (el pato no, el otro) llama "animales" a los del otro lado de la frontera.
Michal Maayan, se cubre de gloria y de vergüenza cuando explica porque Israel dispara a matar a los manifestantes en Gaza. "Bueno, no podemos meter a tanta gente en la cárcel".
Ah, es un problema de espacio. 
Guerra comercial entre la UE y EEUU. O sea, bien.
Italia, con planes para salir del euro. Ehmmm. No, que era solo un plan. Mejor dicho, Italia, con planes para no ser intervenida. Ehmmm. No, tampoco era eso. Soberanismo a espuertas. Si, eso, si.
Rusia, parece tener planes de ampliar su zona de influencia.
Corea del Norte, se mosquea con los del Sur, de nuevo. Donald (el pato no, el otro) ¡quiere ambiente distendido!... para su próxima cumbre con Kim (el chico "gris"), bufffff.
En Hawái, no lo están pasando bien. El Kilauea, pasa a fase explosiva.
Bueno, todo, en su linea. ¿No?
¿Aquí?
Naaaa. Aquí todo fenomenal. (El final del Análisis de hoy, en El País, de Carlos Yárnoz me ha hecho sonreír. Gracias) 
“Nunca pertenecería a un club que admitiera como socio a alguien como yo”.

Animo y suerte.

jueves, 17 de mayo de 2018

miércoles, 16 de mayo de 2018

Cuando falta cielo



No existe esponja para lavar el cielo
pero aunque pudieras enjabonarlo
y luego echarle baldes y baldes de mar
y colgarlo al sol para que se seque
siempre faltaría el pájaro en silencio

no existen métodos para tocar el cielo
pero aunque te estiraras como una palma
y lograras rozarlo en tus delirios
y supieras al fin como es al tacto
siempre te faltaría la nube de algodón

no existe un puente para cruzar el cielo
pero aunque consiguieras llegar a la otra orilla
a fuerza de memoria y pronósticos
y comprobaras que no es tan difícil
siempre te faltaría el pino del crepúsculo

eso es por que se trata de un cielo que no es tuyo
aunque sea impetuoso y desgarrado
en cambio cuando llegue al que te pertenece
no lo querrás lavar ni tocar ni cruzar
pero estarán el pájaro y la nube y el pino

MARIO BENEDETTI-OTRO CIELO

Partir, repartir, romper


Miércoles.
Es inevitable encontrar paralelismos.
Y más, retorciendo un poco, solo un poco, la historia.
Los británicos primero, en su día, decidieron como "partir" los territorios. Se buscó un sitio para los judíos.
La 1ª Guerra Mundial, el holocausto.
Después, con la 2ª Guerra Mundial, Naciones Unidas, vuelve a establecer fronteras.
Cuando se fueron los británicos, llego la guerra árabe-israelí. Querían destruir el recién creado Estado Israelí.
En 1949, se firma un armisticio y se vuelven a mover fronteras.
Esas fronteras, se han seguido moviendo en base a más guerras.
Los árabes, no aceptaron este reparto. Declararon la guerra y perdieron.
Demasiados detalles para poder valorar/juzgar.
Desde 1917, guerras constantes.
En 1972, parte de la Delegación Israelí es asesinada en la Olimpiada de Munich por terroristas Palestinos.
La guerra del Libano, la Intifada, 
Y conflicto, y guerra. Y más guerra.
Condicionantes históricos, religiosos, filosóficos, económicos, han llevado al fanatismo más radical en ambos lados.
Terceras partes, con intereses o contra intereses, añaden leña en la frontera.
Fanatismo, limpieza étnica, apartheid o todo junto.
Unos y otros, son culpables.
Animo y suerte.


Imagen: De Translated by Kordas - This image, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5992668

martes, 15 de mayo de 2018

San Isidro


Martes.
Hoy, en Madrid, es festivo.
San Isidro.
Un labrador mozárabe, casado y con un hijo.
Dicen, que mientras el rezaba, eran los ángeles los que hacían su trabajo en el campo.
Y voy a hacer Macaroons.
Y ayer, hice un pan Serbio que quita el sentido.
Hay unas galletas de almendra, que emplee en un postre...
Algo más se me ocurrirá. 
Que si, que paso de todo.
Que hoy, cocina a saKo.
Que el escabeche de setas, salteándolo con judía blanca, con garbanzo, con lentejas... esta brutal...
Que una de las paredes del salón, ha vuelto a cambiar.
Que me he hecho 40 km. pedaleando.
Que hace sol.
Que mañana será otro día.
Que hoy, no te lo quite nadie.
Animo y suerte


Recetas/Fotos:
Ensalada tibia de alubias blancas, con escabeche de shiitake y yema curada: Próximamente.
Pared del salón antes: By Mara 
Pared del salón después: By Mara

lunes, 14 de mayo de 2018

Solo, la razón



Lunes.
Al final, me convencerán de que no es bueno sacar a nadie de sus errores.
Por ignorancia, o por descuido, podemos opinar sobre cosas que desconocemos.
Nos excusamos en la libertad de expresión o simplemente en que nos sale de los mismísimos... opinar. Y me parece bien, ni un gramo de censura en esto.
La libertad de expresión, no nos da la verdad absoluta. Solo, básicamente, nos da la opción de equivocarnos.
Como decía, siempre puede haber alguien que conozca más un tema. Detalles, historia, evolución; o simplemente se ha informado (ojo, cada día más las fuentes de información... mienten) antes de opinar.
Es un mal, endémico. Opinar, por sentimiento y no por conocimiento. No me gusta. No quiero.
Que algo no te guste, no quiere decir, que no exista. Cámbialo.
Que pena, que las opiniones de sentimiento, siempre sean ciegas y radicales.
No quiero información. Solo quiero tener la razón.
La realidad. La jodida realidad, siempre es mucho más tozuda. 
Que conste. Es... mi opinión, posiblemente errónea.
Animo y suerte.

domingo, 13 de mayo de 2018

Europasion


Domingo.
A ver... ¿Por donde empezamos?
Eurovision. Llevas enganchado, desde el Lalala de Massiel. Que si es un chanchullo, que si los amiguetes, que si la política, que si la pasta... Pero ahí estas tragandote el rollo, y encabronandote con el "Espeing guanpoin".
Y para colmo, solo te preocupas del tema, como de Santa Bárbara. Cuando truena.
"Área de radiodifusión Europea".... Que no quiere decir que los participantes sean "solo" Europeos. Lo de Australia, es una invitación. 
No te lees la Constitución, ni el Estatuto de Autonomía, ni la Declaración unilateral de independencia, y te vas a leer las normas de Eurovision. ¡Ja!.
Eso si, quejarte, TTR. Tó Tol Rato.

Lo del Señor Torra, maravilloso. Se le calienta la boca, al futuro president de palo, y la lía. O tal vez, ¿es una estrategia?. ¿Quieren que Mariano diga que no levanta el 155 y así, pasan de nivel martir 1 a nivel martir Superespecial?. 
Pide la confianza de la cámara, para ser "provisional". Que el de verdad, el que tutela, está de viaje. Elecciones, en Octubre, o no.
Cifuentes, investigada. Espe, imputada y el pequeño Nicolas, tiene trastorno de personalidad.

Creo que me aprenderé la letra de la canción de Israel, se parece al La la la.
Mo-la.
Animo y suerte.


La la la la la la la la la la...

Yo canto a la mañana 
Que ve mi juventud 
Y al sol que día a día 
Nos trae nueva inquietud

Todo en la vida es 
Como una canción 
Que cantan cuando naces 
Y también en el adiós

La la la la la la la la la la... 
La la la la la la la la... 
La la la la la la la la la la... 
La la la la la la la...

Le canto a mi madre 
Que dio vida a mi ser 
Le canto a la tierra 
Que me ha visto crecer

Y canto al día en que 
Sentí el amor 
Andando por la vida 
Aprendí esta canción

La la la la la la la la la la... 
La la la la la la la la... 
La la la la la la la la la la... 
La la la la la la la la..

sábado, 12 de mayo de 2018

Nerón


Sábado.
Las declaraciones del candidato, no dejan dudas. Lo esperado.
Viene a lo que viene. Más de lo mismo, y con la sensación de que es un títere pirómano. 
Gobierno "interior" y "exterior", las "instituciones" y la "ciudadanía movilizada". Y de los problemas (llámalos recortes, llámalos desigualdad social, llámalos como te de la gana) nada. En cuanto tengamos independencia, todo resuelto. Pues vale.
Mayoría absoluta, 68 votos.
Mayoría simple, con 66. Veremos si los anticapitalistas se abstienen o les da hoy por airear sus cuatro votos y jugar a las subastas.
Nada de tragedia griega, nada de opera bufa.
Solo un Nerón, venido a menos, viendo como Roma arde.
Y sobre estas cenizas, construiré mi Domus Aurea, mi Nerópolis.
Animo y suerte

viernes, 11 de mayo de 2018

Cobardes y vagos



Viernes.
Pues no. No me parece bien la propuesta de Puigdemont. Échele usted un poco de coraje.
¿Elecciones?... Pues a ellas, ¡venga!... y cárguese de votos.
Ah, claro. Un 52% contra un 47,5 %, no mola.
Eso si. Te pongo, pero no se te ocurra tocar mi despacho, que eres "interino".
Después del verano, más 155. Al tiempo.
Son todos ustedes, los de allá y los de aquí, unos vagos.
Le pegan un tiro al trabajo antes de que salga el sol.
Nada de cambiar leyes, nada de discutir nuevos futuros.
Los unos, blandiendo una constitución obsoleta, los otros, prefiriendo saltarse la ley, antes que argumentar su cambio.
Vagos.
Aprobamos presupuestos, y patada adelante.
Más de lo mismo.
Por cierto, ¿como llevas la declaración de Renta?.
¿Y las vacaciones?. ¿Planificadas?.
¡Venga!. Que no queda nada.
Animo y suerte.

jueves, 10 de mayo de 2018

Profeta Machado


Jueves.
La nueva directora de la CIA, promete no torturar más.
¡Vaya titular!.
Mientras, Donald (el pato no, el otro) rompe el pacto nuclear. Que le gusta liarla, vamos.
Y claro, entre col y col, lechuga. Israel, lanza un mega ataque contra objetivos iraníes en Siria. Pero vamos, esto es en represalia por los 20 cohetes que recibieron en los Altos del Golán.
Argentina, hablando de rescate con el FMI. Chungo.
El volcán Kilauea, a reventar.
Aquí, peloteras entre Mariano y Albert. "Aprovechategui"... pero pisándole los talones en intención de voto. 
El Constitucional, que no tiene descanso. Sedición, rebelión, suspensión y cada vez queda menos tiempo para evitar nuevas elecciones.
El resto de autonomías, hablando de "pelas".
Y el personal, dividido entre el Supervivientes, el festival de Eurovisión, y el fútbol.
País, país.
Ya lo decía Machado:

"La España de charanga y pandereta,
cerrado y sacristía,
devota de Frascuelo y de María,
de espíritu burlón y de alma quieta,
ha de tener su mármol y su día,
su infalible mañana y su poeta."

Animo y suerte.

sábado, 5 de mayo de 2018

X, Y y Z


Sábado.
Enalapril. La tensión, la edad...
Unos 30 minutos de bici, 20 km.
Recordando una estúpida (por el resultado) conversación con la generación Z (1994-2010).
Los que hablan de los "Z", dicen que son nativos digitales. Dependientes de la tecnología.
Creen vivir al margen de la sociedad. Sus valores, son "virales", olvidando precisamente, las normas, las leyes, los valores de esa misma sociedad en la que viven. Autónomos.
Que son rápidos.
Yo diría mejor, que todo lo quieren rápido. 
No les preocupa el origen, el proceso. Solo buscan, el final, el objetivo y que sea, ya. Exigentes, impacientes.
Levantan banderas sin tener en cuenta el peso de los mástiles. Comprometidos.
No veo el avance.
No veo que esa radicalidad, esa rebeldía de sofá, les sirva en el futuro. Ojalá me equivoque.
Se manifiestan, se posicionan. Pero no conocen la génesis, el origen.
Hay que cambiar leyes, constituciones, orden social. Su sociedad, no es esta. La deben construir.
Lamentablemente, eso, lleva tiempo. Y ellos, lo quieren, ya.
Generación Z, uno de los mayores mercados a nivel mundial.
Quieren salvar al mundo, pero no saben como.
Animo y suerte.

viernes, 4 de mayo de 2018

Monstruos


Viernes.
"El chicle", jurado popular.
Asesinato u homicidio. Igual "el pueblo", se toma la revancha.
ETA. Nadie quiere olvidar, el terror. 
En Catalunya, investidura telemática. Inteligencia artificial.
En el otro lado, recurrirán. Y vuelta a empezar
¿Elecciones?. Fin de semana en Berlín.
Twitter. Tenían un "bujero". Cambia la password.
Axxxon, dijo que entrega ayer. No. Entrega hoy.
Hoy, no es ayer.
Charla con Alfonso.
Consulta a Axxxxon. Me dan un crédito promocional de 5€.
Si no hubiera contactado con ellos, ¿lo hubieran hecho?.
Insisto, en que es peligroso entrar en perdidas de confianza por parte del cliente.
Alfonso, al otro lado, se escuda en que es la primera vez.
Reitero mi malestar, y mi falta de confianza.
Gestionan una extensión de mi suscripción a Axxxon Prime, de 30 días sin costo adicional.
¿Si sigo quejándome me invitaran a comer?
Al final, como era de esperar.... "Está en nuestra políticas en la página de Axxxon. Tu las aceptaste al crear tu cuenta de Axxxon."
Al final del correo de Axxxon, aparece la siguiente frase:
"El cliente siempre en mente".
Políticas, Constituciones, Leyes, normas.
Pues genial. Tengo 5 € para alimentar el monstruo y 30 días, para disfrutar de sus posibles retrasos.
Animo y suerte.

jueves, 3 de mayo de 2018

Metropolitano


Jueves.
ETA dice que ya esta. Que se disuelve.
O sea:
"Separar las partículas o moléculas de un sólido, un líquido o un gas en un líquido de forma que queden incorporadas a él".
No, no desaparece. Se disuelve.
"Deshacer algo poniendo fin a la unión de sus componentes."
Me sigues ¿verdad?. Pues eso.
Madrid, lleva camino de un 155 o de un 123.455. Un sin Dios.
Cambridge Analytica, cierra. Si, la empresa que se llevó tus datos. Dicen que han abierto otras dos (empresas), con la misma misión.
Catalunya, más o menos igual.
Mariano, ehmmmm. 
Facebook quiere atajar el contenido nocivo con inteligencia artificial. La otra (inteligencia), ¿no sirve?, ¿no hay?.
Y esta noche, el Metropolitano, se llenará de ilusión y el barrio, de atascos.
Animo y suerte.

miércoles, 2 de mayo de 2018

Frases


Miércoles.
Frases sueltas.
"Haz lo que te salga del Unicornio"
"Lo hago porque me sale del papo"
"Los Reyes celebran el día del trabajo, haciendo puente (como cada año)"
"Marruecos sufre una crisis de pateras"
"Si eres bajita, estas son las faldas que más favorecen"
"¿Merece la pena ser madre?"
"El feminismo ha conseguido envenenar la atmosfera cultural con su aversion a lo masculino"
"Uno de cada tres alumnos dice que en su clase hay niños que sufren bullying"
"Ninguna obra de arte es capaz de competir con una mariposa"
"Lo de Cifuentes me podía haber pasado a mi"
"Los pájaros son mucho más listos de lo que pensamos"
"La verdad racional no vende"
"El millonario negocio de falsificar el DNI de las vacas"
"Mi trabajo es conseguir que un puerro te emocione"
"Toda mi infancia engañado creyendo que mi padre era astronauta por trabajar en una nave"
Animo y suerte

martes, 1 de mayo de 2018

Ojalá. Ojalá, siempre


Martes.
Unos 200 gr. de harina de centeno.
La espolvoreas sobre una bandeja de horno.
Temperatura, 200º.
La idea es, tostar. Conseguir que se vuelva morena.
No le quites ojo.
Unos 5-10 minutos. Remuevela de vez en cuando para que el moreno sea uniforme.
Déjala enfriar, mientras preparas el resto de ingredientes.
Harina de fuerza, 300 gr. Una cucharadita de sal marina.
Eneldo, 2 cucharadas.
Sin prisa.
Si la harina de centeno, tostada, está fría, añádela.
Un toque curioso.
Bote de pepinillos. El líquido. Necesitamos unos 390 ml..
En un bol, bates el líquido con 15 gr. de levadura. Sería bueno que el líquido esté a unos 20º.
Mezcla todo, con los dedos. Estrujalo, todo, entre ellos.
Tapa la masa y deja la reposar 10 minutos.
Un poquito de aceite en la encimera. Poquito.
Amasa, 10, 15 segundos. Suavemente, muy suavemente.
Deja reposar, 10 minutos.
Vuelve a amasar, 10, 15 segundos. Recuerda, con suavidad.
Hazle un pliegue a la masa. Si, si. La aplanas un poco, formando un rectángulo. Parte superior, hacia el centro, y la inferior, sobre esta última.
Dejamos reposar. Otro pliegue a los 30 minutos; otro, a los 60.
Hacemos bola.
Dejamos reposar hasta que la masa doble su volumen.
Horno a 210º.
Corte transversal. Horneamos unos 55 minutos.
Puedes preparar una crema de harina, con 20 gr. de harina de centeno y 150 ml. de agua. Remueve mientras lo pones al fuego. Hasta que empiece a hervir.
Déjalo enfriar y añade agua, removiendo, hasta formar una crema suave, tipo nata.
Unos 15 minutos antes de terminar el horneado, pinta el pan con esta crema.

Ojalá, ojalá, todo fuera así de fácil.
Seguir una receta.
Ahora esto, ahora lo otro. Amasa, remueve...
Si sale bien... es que lo hemos hecho fabuloso.
Si sale mal... jajajaja. El horno. El autor, que se equivocó. La levadura estaba pasada...
Ojalá. Ojalá, siempre.
Animo y suerte.


Receta original: Dan Lepard
Retoques: Sabor en cristal