jueves, 9 de enero de 2020

Alfombra máginca


Jueves.
Me levanto con la mente en Cairns, en Port Douglas. En el mar de coral. Más de 16.000 km de distancia.
Aquí amanece, allí es nuestra hora de la siesta, la del té.
Suena mi teléfono y hablamos de vermut, de seafood, de océanos, de remolacha y de población aborigen.
Salen a relucir los incendios, los animales desaparecidos, la extensión, la distancia.
La distancia, en un segundo, ha desaparecido.
Estoy a 16.000 km. de aquí.
Productos, ingredientes, proyectos, sostenibilidad.
Y seguimos. Carteles, stands, sponsors, agosto, diciembre, tormentas de ideas, fuerza, empuje, ánimo, bush food, bush trucker.
Proyecto, objetivos, ilusión.
¡Vamos a por ello!
La alfombra mágica nos espera. Gracias Pepa.
Animo y suerte.

*Bush Trucker: Alimentos tradicionales de los aborígenes australianos que han sido el sustento de los habitantes de esta tierra desde hace más de 50.000 años

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* Si lo deseas, puedes comentar sobre mis "cafés" escribiendo a: uncafecon@saborencristal.com

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