Mar océana

Y, ayer, los objetivos cumplidos.

Organiza un poco más la mesa (no acabaré nunca).

Preparar el nuevo plan de trabajo.

La compra de verduras y hortalizas.

Dejé la acelga cocinada al vapor (muy poquito), envasada y congelada.

Compré unos pimientos verdes preciosos para hacer rellenos de ensalada de arroz.

Las manitas de cerdo, cocidas, deshuesadas y la salsa lista. Al congelador.

Un sofrito de setas, para preparar sopa o para acompañamientos.

Hice también albóndigas. Guisantes, zanahoria y caldo de pollo. Un poco de ¡chup chup!. Les pongo un poco de canela y sustituyo parte del pan rallado por unas galletas machacadas.

Trigueros y alcachofas, cocinados a 80º 45 min. Perfectos.

Llegó la carne y el pescado. Ordenar, empaquetar, congelar.

Unos mejillones bouchot, al vapor. Un trocito de limón, lonchas de jengibre y un chorretón de vino. Copa de txakolí.

Los buenos propósitos me están empezado a atacar. Retomar el ejercicio (hace frío). Perder peso (mi artritis lo agradecerá), leer más.

Y los planes se reactivan.

¿Tengo lima? ¿Compré aguacates?

Hoy, tartar de atún.

Tengo que ir al centro. Hay una tienda en la Plaza de la Luna que tienen cositas que quiero comprar. Miso, ¡miso rojo!. Fideos de arroz, udon, cosas "chinorris".

Cierro los ojos y veo el mar. La mar océana.

Se me borra el plan de trabajo, el congelador y el tartar de atún.

Vaya arranque de mañana ¿no?

Un nuevo día, lleno de oportunidades. Incluso, la oportunidad de no hacer absolutamente nada.

¡Venga!

Animo y suerte.

#100cafes

#100cafesmasconunputovirus

#100cafesy2000paracetamoles

#lavidaenunataza

Receta Tartar de atún:

https://www.saborencristal.com/2014/11/TartarAtun.html