Sábado.
Bueno, ya estáis en la fase 1. Y otros, seguimos en la 0.
Voces que piden pasar a la 2, ¡ya!
Otros, cabecean, y se autocastigan por la imprudencia o inconsciencia de sus vecinos.
Algunos, siguen considerando la decisión como un castigo; y otros tantos, como una bendición.
Se han cambiado los métodos de recuento por enésima vez. ¿Para mejor?
Miro las gráficas. Números. Contagiados, muertos, ¿curados?
Los restaurantes, bares y cafeterías tienen serias dudas de que al 50% merezca la pena abrir. Han propuesto hacer test rápidos a los clientes, cuestionarios, tomas de temperatura, etc..
Incluso establecen las distancias de seguridad, con un criterio propio.
El día ha salido algo gris. Mañana parece ser que lloverá. El lunes un respiro, pero el resto de la semana será de lluvia.
Todo huele a lejía. Las acelgas, los puerros, los cherry ...
Vaya maratón cada vez que se hace la compra. Limpia, limpia, limpia. Aclara, aclara, aclara. Escurre, escurre, escurre. Seca, seca, seca.
Me voy a la cocina. Tengo tarea por delante.
- Tomatitos confitados
- Puerros en vinagreta
- Coliflor en vinagre
- Acelgas al vapor, para congelar.
Hoy, unos espárragos blancos, tibios con un hilo de aceite de oliva y sal en escamas.
Un arroz, sí. Bueno, seguramente será el risotto de café.
Fresas, con espuma de yogurt y ralladura de limón.
Un nuevo día. La vida sigue, a su puta bola.
Animo y suerte.
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* Si lo deseas, puedes comentar sobre mis "cafés" escribiendo a: uncafecon@saborencristal.com
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